La gamme 1898

Traiteur depuis 1898, William Saurin est fidèle à la Gastronomie traditionnelle et propose des recettes nobles inspirées des tables françaises.

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Potée au chou William Saurin, cuisinée avec des légumes fondants et des viandes savoureuses, lentement mijotées.

Potée au chou

Petit salé aux Lentilles au porc français et lentilles mitonnées doucement.

Petit salé aux lentilles

Choucroute Royale William Saurin avec du chou cultivé et préparé en France.

Choucroute Royale au Riesling

Cassoulet Toulousain William Saurin avec du porc français et des haricots mitonnés doucement.

Cassoulet Toulousain

Blanquette de veau William Saurin, cuisinée avec une sauce onctueuse, des morceaux de veau tendres et des légumes fondants.

Blanquette de veau

Bœuf bourguignon William Saurin, mijoté lentement au vin rouge avec des morceaux de bœuf fondants accompagnés de pommes de terre et de carottes.

Boeuf bourguignon