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Poulet basquaise

au piment du pays Basque et son riz

De tendres émincés de poulet mijotés dans une sauce tomate, accompagnés de poivron, d’oignon, d’un soupçon de vin blanc et quelques torsades fondantes ; de quoi ravir les papilles de tous les gourmands, fans de ce plat typique du Sud Ouest.

285g

Ingrédients

  • Riz précuit 32%
  • Viande de poulet préparée en salaison précuite 25% (viande de poulet, eau, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates)
  • Poivrons
  • Eau
  • Courgettes
  • Double concentré de tomate 2 %, olives noires
  • Vin blanc
  • Oignons déshydratés
  • Amidon modifié de maïs
  • Huile de colza
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • Arômes naturels
  • Ail
  • Thym
  • Piment du Pays Basque 0,01%
  • Epaississant : gomme xanthane, huile de tournesol

Viande d’origine Union Européenne.

Valeurs nutritionnelles

  • Energie 421 kj / 100 kcal
  • Matières grasses 3,0g
  • (dont acides gras saturés) 0,7g
  • Glucides 12g
  • (dont sucres) 1,4g
  • Fibres alimentaires 1,3g
  • Protéines 5,6g
  • Sel 0,85g

Nos engagements

  • Viande d'origine contrôlée UE
  • Nutriscore B
  • Sans huile de palme
  • Teneur en sel limitée à 1%
  • Matières grasses maîtrisées

L’histoire de la recette

Un plat régional aux couleurs de son drapeau, c’est bon et c’est beau ! Traditionnellement servi avec une piperade, ce plat est l’un des emblématique du Pays-Basque.

Sa région

Originaire du Pays-Basque dans le sud-Est de la France, le poulet basquaise est un plat familiale et généreux.

L’astuce de William

Rien de plus simple que notre assiette : réchauffez-là en 2 minutes au micro-ondes ou à la casserole (bain marie pendant 12 minutes environ. Toute la famille va se régaler !