Des morceaux de veau sélectionnés et cuisinés dans une onctueuse sauce à la crème, acidulée d’une note de citron. Le tout est accompagné de carottes fondantes, de champignons de Paris et de son riz.
Viande d’origine Union Européenne.
Information allergènes : contient lait.
Le mystère plane autour des origines de la Blanquette de veau. Une première version écrite est trouvée dans le livre de cuisine de Vincent de La Chapelle en 1735. À cette époque, la blanquette est constituée uniquement de veau. C’est seulement à partir de la seconde guerre mondial que la blanquette devient un plat principal et qu’elle est accompagnée de riz.
Rien de plus simple que notre assiette : réchauffez-là en 2 minutes au micro-ondes ou à la casserole (bain marie pendant 10 minutes environ. C’est prêt, ça sent bon, on se croirait chez Mamie !
