L’histoire de la recette
Plat emblématique de la cuisine bourguignonne, ce mets tient son nom des deux produits-phares du terroir bourguignon qui le composent : le boeuf et le vin rouge
Boeuf bourguignon carottes
ET SES POMMES DE TERRES
Le Boeuf Bourguignon, un incontournable des tables française. Des morceaux de boeuf marinés au vin rouge et dorés au four, accompagnés de pommes de terre et de carottes fondantes. Le tout avec une garniture aromatique composée d’oignons, d’ail et d’une pointe subtile de tomate.
Ingrédients
- Pommes de terre précuites 26%
- Viande de bœuf préparée en salaison précuite 23% (viande de boeuf, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates)
- Carottes 18%
- Eau
- Vin rouge 6%
- Double concentré de tomate
- Oignons 2%
- Amidon modifié de maïs
- Sang de porc
- Sucre
- Arômes (dont LAIT, arôme de fumée)
- Echalotes
- Extrait de vin rouge
- Sel
- Huile de colza
- Thym
- Ail en poudre
- Poivre en poudre
Viande d’origine Union Européenne.
Information allergènes : contient lait.
Valeurs nutritionnelles
- Energie 276 kj / 65 kcal
- Matières grasses 1,0g
- (dont acides gras saturés) 0,3g
- Glucides 7,5g
- (dont sucres) 1,4g
- Fibres alimentaires 1,6g
- Protéines 5,8g
- Sel 0,9g
Nos engagements
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Nutriscore A
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Sans colorant
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Viande origine contrôlée UE
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Sans conservateur
Sa région
EN BOURGOGNE
Le boeuf bourguignon est issu de la cuisine dite de la « côte vineuse » et plus précisément des départements de la Côte d’Or et de la Saône et Loire.
L’astuce de William
Réchauffez 3 minutes au micro-ondes à puissance maxi et dégustez !
