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Boeuf Bourguignon

ET SES POMMES DE TERRES

Le Boeuf Bourguignon, un incontournable des tables française. Des morceaux de boeuf marinés au vin rouge et dorés au four, accompagnés de pommes de terre et de carottes fondantes. Le tout avec une garniture aromatique composée d’oignons, d’ail et d’une pointe subtile de tomate.

400g

Ingrédients

  • Pommes de terre précuites 26%
  • Viande de bœuf préparée en salaison précuite 23% (viande de boeuf, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates)
  • Carottes 18%
  • Eau
  • Vin rouge 6%
  • Concentré de tomate
  • Oignons
  • Amidon modifié
  • Sucre
  • Plantes aromatiques
  • Extrait de vin rouge
  • Huile de colza
  • Poudre de cacao
  • Arômes naturels
  • Sel
  • Epice

Viande d’origine Union Européenne. Pommes de terre et légumes : origine UE et non UE

Valeurs nutritionnelles

  • Energie 276 kj / 65 kcal
  • Matières grasses 1,0g
  • (dont acides gras saturés) 0,3g
  • Glucides 7,5g
  • (dont sucres) 1,4g
  • Fibres alimentaires 1,6g
  • Protéines 5,8g
  • Sel 0,80g

Nos engagements

  • Nutriscore A
  • Sans colorant
  • Viande origine contrôlée UE
  • Sans conservateur

L’histoire de la recette

Plat emblématique de la cuisine bourguignonne, ce mets tient son nom des deux produits-phares du terroir bourguignon qui le composent : le boeuf et le vin rouge

Sa région

EN BOURGOGNE
Le boeuf bourguignon est issu de la cuisine dite de la « côte vineuse » et plus précisément des départements de la Côte d’Or et de la Saône et Loire.

L’astuce de William

Réchauffez 3 minutes au micro-ondes à puissance maxi et dégustez !